2013年包头市今年将建肉食品追溯体系
据市商务局局长杨占明讲解，肉食品追溯到体系，是所指从活禽养殖、流通、肉品屠宰、转入市场，直到上市民餐桌，对整个过程展开追溯到，范围很广，管理也简单。确认创建肉食品追溯到体系后，国家将从设备、设施上给与反对，银行贷款方面也将给与大力支持，包头市也将实施涉及反对政策。市商务局拒绝我市各旗县区商务部门尽早行动，适当的监控体系、网络体系、平台体系、证书体系都要创建。 此外，今年我市还将全力实行定点屠宰品牌战略。目前，包头市的屠宰企业里也少有优秀企业，像小肥羊、小尾羊、王傻子等。
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本文摘要：据市商务局局长杨占明讲解，肉食品追溯到体系，是所指从活禽养殖、流通、肉品屠宰、转入市场，直到上市民餐桌，对整个过程展开追溯到，范围很广，管理也简单。确认创建肉食品追溯到体系后，国家将从设备、设施上给与反对，银行贷款方面也将给与大力支持，包头市也将实施涉及反对政策。市商务局拒绝我市各旗县区商务部门尽早行动，适当的监控体系、网络体系、平台体系、证书体系都要创建。 此外，今年我市还将全力实行定点屠宰品牌战略。目前，包头市的屠宰企业里也少有优秀企业，像小肥羊、小尾羊、王傻子等。
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据市商务局局长杨占明讲解，肉食品追溯到体系，是所指从活禽养殖、流通、肉品屠宰、转入市场，直到上市民餐桌，对整个过程展开追溯到，范围很广，管理也简单。确认创建肉食品追溯到体系后，国家将从设备、设施上给与反对，银行贷款方面也将给与大力支持，包头市也将实施涉及反对政策。市商务局拒绝我市各旗县区商务部门尽早行动，适当的监控体系、网络体系、平台体系、证书体系都要创建。
此外，今年我市还将全力实行定点屠宰品牌战略。目前，包头市的屠宰企业里也少有优秀企业，像小肥羊、小尾羊、王傻子等。杨占明讲解，今年我市定点屠宰企业即将着力打造出自己的品牌，起码每个旗县区要有一到两个品牌，早已构成的品牌要做到大做到强劲。
据介绍，目前，小尾羊已在土右旗创建出栏超过200万只的养殖基地，今后还将在固阳和达茂旗创建更加大规模的养殖基地。“我们的屠宰企业只是通过屠宰挣取手工费，而小尾羊屠宰基地则比普通屠宰场取得的经济效益多3倍，肯德基屠宰的鸡转入市场是普通鸡效益的11倍，再行提炼出一些维生素、有机食品的话效益就更高了。”杨占说明，所以今年我市肉食品将由完整屠宰转化成为品牌屠宰，转化成为大众限于、讨厌的肉食品屠宰，这就必须展开企业的概括、统合，利用现代的交易手段，让老百姓不吃上放心肉食品。
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