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不少华侨华人都怀揣一个与创业有关的梦想。随着中餐在海外引发一阵“ 虹美食风”，而传统的餐饮店做生意却不能局限在附近的小区，不少投资者将目光投向了网络餐饮这片宝地。一些华人创立的中式小食网店早已红红火火地名闻海外。　　　　不久前，“80后”华裔女孩丹尼创立了全英头家华人网上做到熟食品官营的餐饮店——“红房子卤味麻辣小贩小吃”。

这家网店由于特色独特，很不受英国华人青睐。目前，它的业务范围早已扩展到全英地区，销售经营多达20余种卤味和麻辣口味的产品。华人在异国他乡创业所面对的问题和风险良多，其中 为要紧的就是在经营管理方面要熟知国外的文化、社会、法律制度。由于曾多次在会计学事务所工作过，因此从企业的整体运营、到所需的法律科学知识，丹尼都有所醉心和理解。

此外，丹尼还尤其参与了创业者辅导班，汲取创业成功人士的经验。全面的打算为她的创业之路奠下了扎实的基础。　　　　创业的顺利与否，眼光与决策某种程度是最重要因素。

在如今的国外，不仅是靠近家乡的游子们，还有不少外国人更加注目中国小吃非常丰富而特有的味道。澳大利亚的华人小伙子林光抱着试一试的心态，无心插柳柳成荫地将自己制做的泡椒凤爪最畅销到悉尼各个华人社区。

看著蒸蒸日上的做生意，林光也开办了专业的采购网站，让他的“泡椒与凤爪的遇见”走进悉尼，蔓延澳大利亚。　　　　创业启发初始于色香味兼备的特色小吃，生意兴隆源于网络营销的智讨。网络创业，沦为海外中餐馆转型新的试金石。

　　　　美国东湾柏克莱市的两名华裔年轻人安森和史蒂文在经营了3年快餐店之后，不仅改进了快餐菜色，融合了中式和越南烹饪，还打开了网络和手机下单的全新点餐模式。快餐店在新模式运营下的 天只卖出一餐，但如今每天最少能售出850份快餐。两人甚至开办课程教教当地老人如何网络订餐，他们的梦想是将送餐业务覆盖面积到整个美国东海岸。

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